leskende sommerdrikk

Iskald lemonade på varme sommerdager er bare prikken over i'en! Nå er det visst også over og ut for både finværet og lemonaden. Jeg trodde jo i et naivt øyeblikk at jeg kom til å ha lemonaden for meg selv, men i og med at den falt i smak hos 3 av 5 i huset forsvant den ene literen jeg hadde laget rimelig kjapt.

Heldigvis er det superenkelt å lage mer. Jeg fulgte ikke oppskriften slavisk (for den hadde jo altfor lite sukker!), men her er iallefall et utgangspunkt (og jeg kan anbefale mer enn 1 spiseskje sukker...)

Saften av 3 sitroner/lime

1 (?!?) spiseskje sukker

... og 1 liter vann

Så får vi bare vente på sol og varme igjen... 

I love cold lemonade

on hot summer days. 

Now the bottle is empty

and the sun is gone..

helt klin kokos!

Det er sjelden jeg blogger om syltetøy, men når man blir hekta så blir man hekta.. NICOLAS VAHÉ sitt syltetøy med pasjonsfrukt og kokos som lå i goodiebagen fra HouseDoctor (som vi fikk på bloggblisstreffet i København) er bare noe av det beste jeg har smakt!

Jeg kunne nok ha tømt det på en dag, men har vært streng med meg selv og har (såvidt) klart å begrense meg. Jeg har tilgode å teste det sammen med ost og kjeks, tipper det er en suksess! 

Her nytes solen fullt ut! 

Ha en fortsatt fin mandag!

This jam is the best I've ever tasted! 

Its from NICOLAS VAHÉ 

(passion and coconut).

I have only one word; OMG! 

#forenhelg

Som sikkert de fleste har fått med seg har de flotte NIB jentene arrangert bloggtur til København i helgen som var. 35 utrolig koselige bloggjenter var samlet i shoppingparadiset - og jeg var så heldig å få være en av dem!

Jeg er igrunn litt tom for ord samtidig som jeg har veldig mye jeg vil fortelle. Men sånn kort oppsummert;

Det var Stay, det var Hay, 

det var shopping og champagne.

Det var (mye) gåing, det var goodiebags, 

det var varme kort og tunge poser.

Det var det var årets farger, det var kontraster,

det var inspirasjon og en hel haug med hashtags.

Det var fine kjoler, det var høye hæler 

det var fantastiske damer og det var kamera som knipset.

Det var solnedgang, det var god mat 

(og det var enda mer champagne...)

Det var mojito, det var latter og det var sang. 

Det var helt fantstisk hele dagen lang!

Takk for en utrolig flott helg!

I have spent the weekend in
Copenhagen together with 35
Norwegian interior bloggers!
The hotel was amazing, and
I had a fantastic weekend!

kaktus og sommerfugler

I og med at vi ikke er bortskjemte med sol her på vestlandet fører det fine været rett og slett til at inneaktiviteter som rydding (o.l.) blir nedprioritert (ja, blogging og...). Men å knipse bilder er jo enkelt, for da kan man bare legge vekk lekebiler og hybelkaniner bak kameraet.

Min nye grønne "venn" overlever kanskje en stund her hos oss, for det er vel slik at kaktuser ikke trenger så mye vann (og pleie...)? Og ja, det er "venn" i hermetegn for jeg har allerede rukket å stikke meg på den opp til flere ganger. Men fin er den!

I morgen er det avreise til årets store blogghappening - nemlig Bloggbliss i København. Sommerfuglene har det travelt i magen, selv om jeg ennå er ganske layback i forhold til pakkingen (jeg er nemlig en i-siste-liten-pakker...). Det blir nok lite oppdateringer på bloggen underveis, men følg meg på instagram @trettien og eller hele gjengen på hassshtæg #bloggbliss2013.

Ha en fin helg!

I've got a new green

"friend". Actually it's not

a good friend because I've

already hurt my fingers

a couple of times!

en uforglemmelig dag

Det går lenge mellom innleggene om dagen. Mai har vært en travel måned (i positiv forstand..). I helgen var jeg i Bergen og fikk være med å feire kjærligheten til et herlig brudepar! Og for en som er mer enn gjennomsnittet opptatt av foto er det også veldig kjekt å ha kamera på lur på slike dager.

Å være gjest i et så gjennomført og nøye planlagt bryllup er en drøm og det var bare helt fantastisk å bare kunne lene seg tilbake og nyte god mat, fine ord og koselige folk! Det var også kjekt å få tatt på seg finstasen og "svingt seg litt i svansen".

Så var det tilbake til hverdagen og plikter som kaller. 

Ha en fin dag!

May has been really busy 

- in a positive way!

I spent the weekend in Bergen

to celebrate this lovely couple!

It was such a fantastic day!

finalist!

Ai ai ai! Tenk at bidraget mitt ble plukket ut som finalist i NIB's maiutfordring; bruktduellen! Det var utrolig stas! Takk til dere som allerede har stemt på meg - og dersom du har lyst å stemme på din favoritt (kanskje det er meg...?) kan du gå inn her.

Du har kanskje sett bilde før? Bilde har nemlig også vært på trykk i den nye magasinet BabyDrøm i en artikkel om barnerom.

Ellers har vi fått unnagjort 17.mai feiring og en smak av sommeren bare på en langhelg! I følge værmeldingen var den korte sommeren over for denne gang... Får krysse fingrene for at vi har flere solfylte dager i vente.

Håper du har hatt en fin helg!

My contribution to the 

challange; second hand findings

is one of the ten finalists. 

Jeeey!

You can give your vote 

here if you like to!

kyllingwraps

Å lage kyllingwraps er ikke akkurat revolusjonerende, men jeg deler allikevel min enkle versjon med dere. Kyllingwraps passer igrunn godt enten du skal ha venninner på besøk eller bare har lyst å lage en enkel middag.

 

Alt du trenger er:

Tortilla lefser

Tandoori krydder

Kylling

Paprika

Løk

Salatblader

Avokado

Aioli

(tannpirkere...)

 

Stek kyllingbitene med litt tandoori krydder (som du finner i krydderhyllene i butikken) sammen med paprika og løk. Smør aioli på tortillalefsene, legg på salatblader og avokado og legg de stekte kyllingbitene (ja, og paprika og løken..) oppå. Rull sammen og fest med en tannpirker. Fordelen er at du kan lage wraps'ene på forhånd og ha dem dem i kjøleskapet til gjestene kommer.

Jeg tror nok dette innlegget skiller seg litt ut blandt 17.mai-dekkede bord og Pavola-kaker i dag. Her i huset er det nemlig ikke 17.mai pyntet ennå. En ting om gangen, først er det feiring i barnehagen!

Ha en super 17.mai feiring

med is, brus, pølser, lek og morro!

 

Chicken wraps are so easy

to make and it's also very tasteful!

We are celebrating our

National Day tomorrow and

I haven't started to decorate yet...